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Appuntamenti

Visite guidate ai Giardini di Villa della pergola
da Sabato 25 Marzo 2017 ore 9:30
a Martedì 31 Ottobre 2017 ore 18:00

Via Privata Montagu, 9/1 - Alassio


Lake Como of Advanced Studies: la quinta edizione
da Martedì 25 Aprile 2017 ore 9:00
a Venerdì 20 Ottobre 2017 ore 18:00

Como, diversi luoghi in città


Mostra "Honoré daumier: attualità e verità"
da Venerdì 15 Settembre 2017 ore 9:00
a Domenica 07 Gennaio 2018 ore 18:00

Museo Civico di Villa dei Cedri, Bellinzona - Canton Ticino (CH)


Terza stagione per LuganoMusica
da Sabato 16 Settembre 2017 ore 20:30
a Lunedì 11 Giugno 2018 ore 23:59

LAC, Lugano (CH)



 

Food styling

Giovedì 14 Marzo 2013 ore 18:00

"Food styling. Trucchi e segreti per creare piatti straordinari ogni giorno" (Gribaudo) Roberta Deiana dialoga con Katia Trinca Colonel
Un’esperta food stylist insegna come cambiare l’approccio al cibo: tutti ci preoccupiamo di portare in tavola pietanze buone e saporite, ma raramente ne curiamo l’aspetto estetico che, invece, contribuisce a definire la prima impressione che gli ospiti avranno del nostro piatto. Roberta Deiana svela i segreti derivanti dai suoi dieci anni di esperienza sul campo, proponendo creazioni dalle forme e dai colori stupefacenti, strutturate su diversi livelli di difficoltà per adattarsi sia alle esigenze dei meno esperti sia a quelle degli appassionati. Il tutto è arricchito da suggerimenti veloci per trasformare i piatti quotidiani e renderli unici in poche, semplici mosse. Il libro presentato è organizzato per sezioni dedicate agli ingredienti protagonisti della presentazione dei piatti: sale, spezie, ghiaccio, verdure, gelatine, oro commestibile… Per ogni ricetta vengono illustrati i passaggi più difficili con step fotografici e in molti casi vengono proposte una o più varianti di decorazione.

Durante l’incontro, Roberta Deiana proporrà delle dimostrazioni pratiche di food stylist

Ingresso libero
Indirizzo: Libreria Ubik - Piazza S. Fedele 32, Como 
Info: Tel. +39.031.273554





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